只要是台南人,一定聽過”連得堂”藏在小巷弄的人間美味,堅持傳統手工老烤爐製成的手工煎餅,一天煎完一大鍋的煎餅原料,如此費工也只能做出一百多包餅,所以即使千里迢迢到現場購買,每人每天也只限購2包,口味限定。
味增煎餅$35,一包12片
形狀特別較薄,只吃出一點點味噌味,在來就是多了一種焦香味,只能說餅吃起來硬又帶點鹹味及香氣。
真是手工才有的硬度,OD說愈吃愈香…
雞蛋煎餅$25,一包六片
雞蛋、鮮奶、奶油、糖、麵粉,不摻一滴水的煎餅喔。
正面印有連德堂印記,一打開包裝就聞到濃濃的雞蛋香,一口咬下,也太硬了吧,可吃出鹹中帶一點點奶甜香,很耐吃的古早味!
你ㄧ定想問到底好不好吃?值不值得等待?或特地從北到南跑一趟?
只能說沒好吃到讓我感動啦,本人比較喜歡重口味,如花生口味的煎餅,而連得堂味道有特有淡淡的奶香味,所以喜歡清淡的可以試試,只是沒必要大遠跑跑去買,算是不錯的伴手禮,順道去很推薦啦。Ps: 如要現場買,請帶多一點人去排隊,不然就虧囉!
== 店家資訊 ==
店名:連得堂餅家
店址:台南市北區崇安街54號
電話:06-2258429 / 06-2286761
營業時間: 8:00am - 09:00pm
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